Глущенко Ирина Викторовна - Общепит. Микоян и советская кухня (2010) pdf

Download Now

Глущенко Ирина Викторовна  - Общепит. Микоян и советская кухня  (2010) pdf

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место в этом социально-антропологическом исследовании занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.

Название: Общепит. Микоян и советская кухня
Автор: Глущенко Ирина Викторовна
Год: 2010
Страниц: 354
Формат: PDF
Размер: 43,8 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать Глущенко Ирина Викторовна - Общепит. Микоян и советская кухня (2010) pdf


Direct Download

Глущенко Ирина Викторовна - Общепит. Микоян и советская кухня (2010) pdf Download via Hotfile Rapidshare Fileserve Megaupload & FileSonic, Глущенко Ирина Викторовна - Общепит. Микоян и советская кухня (2010) pdf free torrent downloads included crack, serial, keygen.


Attention!Information

Members of Guest cannot leave comments.